Suši kalorijas var nebūt tas, ko jūs vispirms iedomājāties. Jo no pirmā acu uzmetiena suši izskatās kā veselīgs ēdiens un piemērots diētai, jo tas sastāv tikai no neliela daudzuma rīsu, nori, dārzeņu un zivju vai citu jūras velšu. Patiesībā, vai zinājāt, ka suši kalorijas var sasniegt vairāk nekā 500? Suši ir plašāk pazīstams kā Japānas virtuves veids, kas sastāv no baltajiem rīsiem un nori (jūraszālēs) ripinātas jūras zivis. Šo ēdienkarti parasti pasniedz ar sojas mērci, vasabi un marinētu ingveru. Dažādi suši veidi, ko ēdat, dažādie suši kaloriju daudzumi, kas nonāk organismā. Kā uzzināt suši kaloriju daudzumu, ko ēdat?
Suši kalorijas var sasniegt simtus
Suši kalorijas var sasniegt 410 vienā gabalā. Vispārīgi runājot, suši kalorijas būs atkarīgas no porcijas un tajā izmantotajām sastāvdaļām. Piemēram, tradicionālajos suši, kas sastāv tikai no baltajiem rīsiem, jūraszālēm (nori) un zivīm, ir salīdzinoši zems kaloriju daudzums, kas ir aptuveni 200–250 kalorijas uz 6 šķēlītēm. Tomēr suši siltumspēja dubultosies, ja to modificēs, kā tas ir atrodams daudzos suši restorānos Indonēzijā. Kalifornijas rullīši, tradicionāli ar avokado un krabju gaļu pildīti suši, var saturēt līdz pat 410 kalorijām vienā šķēlē, ja pievienojat majonēzi un krējuma sieru, lai iegūtu pikantu garšu. Augstas kaloritātes suši var atrast arī ruļļos, kuros ir zivis vai garneles, kas tiek ceptas vai ietītas miltos. Ja jūs ievērojat diētu, jūs joprojām varat ēst suši, izvēloties atbilstošu šķirni.
Plašs suši ēdienkartes klāsts
Šajā restorānā varat aplūkot dažādas suši ēdienkartes variācijas ar japāņu virtuves ēdieniem, kā arī izvēlēties savam uzturam un zinātkārei atbilstošo.
1. Nigiri
Šis suši veids sastāv no jēlas zivs gabaliņiem (vai cita veida pārtikas gabaliņiem), kas novietoti uz īkšķa izmēra rīsu gabala.
2. Gunkan
Gunkanu sauc arī par suši rullīti vai suši rullīti. Šī suši pildījums ir jēlas zivis un citas sastāvdaļas, kas ietītas rīsos un jūras aļģu loksnēs (nori). Gunkan suši tiek pasniegti dažādos izmēros, piemēram, futomaki (biezie ruļļi) un hoso-maki (plānie rullīši).
3. Temaki
Suši ir arī ruļļu veidā. Tas ir tikai tas, ka beigās tas ir veidots kā konuss, kas atgādina saldējuma konusu.
4. Inari
Inari suši gatavo no rīsiem, kas sajaukti ar etiķi un ielikti ar garšvielu tofu ādā, pēc tam apcepti.
5. Čiraši
Suši chirashi gatavo no dažādu veidu jēlu zivju gabaliņiem, kas novietoti uz rīsu bļodas.
6. Sašimi
Iespējams, jūs diezgan bieži esat dzirdējuši nosaukumu sashimi kā suši ēdienu. Sašimi pasniedz bez rīsiem, bet tikai sagrieztu zivi, ko ēd neapstrādātu. [[Saistīts raksts]]
Veselīgi padomi suši ēšanai
Suši sašimi var būt veselīga ēdienkartes izvēle.Šķiet, ka suši lielais kaloriju saturs papildina garo suši ēšanas risku sarakstu, piemēram, ja ēdat neapstrādātu pārtiku, ir lielāka iespēja tikt pakļautam parazītiem vai baktērijām. Nemaz nerunājot par to, ja ēdat to mazāk tīrā vietā. Tas ir tāpēc, ka izmantotās zivis var būt piesārņotas ar smago metālu dzīvsudrabu, kas ir kaitīgs veselībai, īpaši grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā. Tomēr būtībā suši joprojām ir laba kulinārijas izvēle, jo tajā ir vitamīnu avots (dārzeņi), ogļhidrāti (rīsi) un proteīns (zivis). Tāpēc ir daži padomi, kurus varat ievērot, lai turpinātu ēst suši droši un ar zemu kaloriju daudzumu, piemēram, šādi.
- Izvēlieties tradicionālos suši, piemēram, laša maki, tunča maki.
- Izvēlieties suši rullīti, kurā ir svaigi dārzeņi, piemēram, gurķi.
- Izvēlies sašimi, jo to nepasniedz ar rīsiem, tāpēc tas ir salīdzinoši mazkaloriju pārtikas avots.
- Nigiri un temaki, kas pasniegti ar mazāku daudzumu rīsu nekā citi suši veidi, var būt arī labi un sātīgi.
- Izvairieties no modificētiem suši (kas parasti ir gunkan vai suši ruļļu veidā), kas satur augstas kaloriju sastāvdaļas, piemēram, krējuma siers, majonēze vai tempura (ar miltiem).
- Neēdiet suši nevienā restorānā, īpaši, ja nav garantēta zivju un citu sastāvdaļu kvalitāte.
- Pilnīgs suši patēriņš ar citiem olbaltumvielu un šķiedrvielu avotiem, piemēram, edamame, wakame (jūras aļģu) salātiem un miso zupu.
- Nelietojiet pārāk daudz sojas mērces, īpaši, ja jums ir bijusi hipertensija.
Piezīmes no SehatQ
Svarīgi ir arī saglabāt ēdiena porciju, lai nepārspīlētu. Pat ja patērētais suši kaloriju daudzums nav pārāk augsts, ēdot to lielos daudzumos, jūs arī radīsit kaloriju pārpalikumu, lai jūs varētu pieņemties svarā. Lai uzzinātu vairāk par dažādu pārtikas produktu kalorijām,
jautājiet tieši ārstam SehatQ ģimenes veselības lietotnē. Lejupielādējiet tūlīt vietnē
App Store un Google Play.
Suši kalorijas var sasniegt 410 vienā gabalā. Vispārīgi runājot, suši kalorijas būs atkarīgas no porcijas un tajā izmantotajām sastāvdaļām. Piemēram, tradicionālajos suši, kas sastāv tikai no baltajiem rīsiem, jūraszālēm (nori) un zivīm, ir salīdzinoši zems kaloriju daudzums, kas ir aptuveni 200–250 kalorijas uz 6 šķēlītēm. Tomēr suši siltumspēja dubultosies, ja to modificēs, kā tas ir atrodams daudzos suši restorānos Indonēzijā. Kalifornijas rullīši, tradicionāli ar avokado un krabju gaļu pildīti suši, var saturēt līdz pat 410 kalorijām vienā šķēlē, ja pievienojat majonēzi un krējuma sieru, lai iegūtu pikantu garšu. Augstas kaloritātes suši var atrast arī ruļļos, kuros ir zivis vai garneles, kas tiek ceptas vai ietītas miltos. Ja jūs ievērojat diētu, jūs joprojām varat ēst suši, izvēloties atbilstošu šķirni. 
Suši sašimi var būt veselīga ēdienkartes izvēle.Šķiet, ka suši lielais kaloriju saturs papildina garo suši ēšanas risku sarakstu, piemēram, ja ēdat neapstrādātu pārtiku, ir lielāka iespēja tikt pakļautam parazītiem vai baktērijām. Nemaz nerunājot par to, ja ēdat to mazāk tīrā vietā. Tas ir tāpēc, ka izmantotās zivis var būt piesārņotas ar smago metālu dzīvsudrabu, kas ir kaitīgs veselībai, īpaši grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā. Tomēr būtībā suši joprojām ir laba kulinārijas izvēle, jo tajā ir vitamīnu avots (dārzeņi), ogļhidrāti (rīsi) un proteīns (zivis). Tāpēc ir daži padomi, kurus varat ievērot, lai turpinātu ēst suši droši un ar zemu kaloriju daudzumu, piemēram, šādi. 
